Pchjongjang, 23. března čučche 107 (2018) (KCNA) – V nedávné době byl v KLDR vyšlechtěn nový druh masitého a vysoce výživného piskoře, označovaný jako piskoř pchjongjangského plemene, a byla založena technologie jeho chovu.
Nový druh piskoře roste rychle, klade mnoho jiker po všechna roční období a mohutně se množí.
Je také vysoce adaptabilní na životní prostředí a dobře chutná, specificky, bez zápachu bahna, a má mnohem vyšší nutriční hodnotu než ostatní sladkovodní ryby. A je možné jej lovit jen 7 nebo 8 měsíců po vylíhnutí.
Úřad pro dozor v oblasti chovu ryb Ministerstva rybolovu vyřešil otázku jeho výživy ve spolupráci s učiteli a výzkumnými pracovníky Kim Hjong Džikovy vzdělávací univerzity.
Podle soudruha Kim Jong Čchola, funkcionáře Ministerstva rybolovu, má nové plemeno piskoře vysoké biologické ukazatele a může být chováno v každém rybníku.
Nyní se provádí závěrečná fáze budování zařízení pro kapacitní produkci nesčetných chovných piskořů ročně, řekl.
Korejská ústřední tisková agentura – KCNA, http://www.kcna.kp
Kesongská polévka z piskoře, zaregistrovaná jako nehmotné kulturní dědictví KLDR
Z národní soutěže ve vaření piskořů v listopadu čučche 106 (2017)
